Vinos de Castilla y León, un libro publicado por Fernando Lázaro
El periodista del diario EL MUNDO Fernando Lázaro acaba de publicar el libro “Vinos de Castilla y León, de la editorial Everest, que recoge la esencia de los mejores caldos de la comunidad.
Su precio ronda los 69 € y aglutina en su haber nada más y nada menos que 368 páginas, que hacen un recorrido exhaustivo por lo que el autor bautiza como " la tierra del buen vino", Castilla y León, una región con una tradicion vinícola milenaria que ha elaborado y elabora vinos de gran calidad.
| La diversidad de sus suelos, las diferentes zonas que componen la comunidad y la existencia de un clima riguroso, han convertido los pagos de Castilla y León en un lugar privilegiado para el cultivo de la vid y la elaboración de vinos de calidad. Unos vinos que gozan hoy de un éxito mundial conseguido gracias a la fama que le ha otorgado su pasado histórico y el buen hacer de las distintas generaciones de bodegueros.
Entre los vinos reconocidos de Castilla y León, que Lázaro menciona en su obra, se encuentran los blancos de Rueda (conocidos a lo largo de los siglos como Verdejos o Tierra de Medina), los tintos de Toro (la “sangre de España”), los de Cigales (claretes), los emergentes del Bierzo, los de la Ribera del Duero, Arlanza, Arribes, reconocida como denominación hace un año, Tierra de León y Tierra de Zamora, entre otros. Acerca de Fernando Lázaro |
 Portada del libro "Vinos de Castilla y León" |